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参百拾七日目

12/13（火） 晴れ 11:00～15:30 湯葉 そういえば5日でここの仕事初めて一年経った。 修行には程遠い内容だけどｗ ここ何ヶ月、包丁すら持ってないしな。 明日は菅野ちゃんと寿司デート ふふふ～ん♪

三元豚のもも肉とんかつ & 揚げ物いろいろ @ 自宅

... 肉たたきがあればいいんでしょうけど、ない場合は包丁の背で代用してみてください。 で、我妻が小麦粉＆卵つけ担当、私がパン粉つけ＆揚げ担当で、ちゃちゃと作って完成です。 って、この写真じゃ『三元豚』なのかなんだかわかりませんが…。 ...

帰国後初の晩ごはんと。

... まさかアメリカで包丁握ることができるなんてね、うれし～。 うれしいんだけどね。 アメリカの台所って、作業台が高いんだよね。 ちびの私はずっと背伸びをしながらお料理をしていたもので・・・NYではしばらく筋肉痛に泣かされることとなりました（爆）。 ...

次男の誕生会

... さりげなく、弟のために演出して包丁を持ち、すいすい手伝ってくれます。 おまえ・・・パティシエだけどね。 耳がわいて（畳で擦れて餃子みたいになる）普通のイヤホンが入らなかった次男への誕生日プレゼントもしっかり用意していました。 ...

かぶらの漬物を自作した

... 私の小さな文化包丁では、そもそも切ることすらできないので 仕方ないから、削り取るという手法を取り入れたりしながら 悪戦苦闘を繰り返したのであります 本来は、専用のカンナがあるんですが 当然そんなの持っているわけもないので ...

エリザベスカラー

... 近所の私鉄系スーパーで、シールを集めて安く変えるという企画、最初のヘンケルの包丁は参加しなかったのですが、そのあとのワイングラスやステンレス鍋には参加しました。みんな、彼にあげてしまうのです。 ...

次男君に買ってもらった・・

... アイタタアイタタッ言いながら包丁を研いでいるもんで・・・ 「ウォーターシャープ」・・・という、「包丁研ぎ」 あらあら・・・・砥石があるから、わざわざいいのに・・・ 包丁研ぎは、本当にひと仕事・・・ヒーヒー言っ ...

十日市 （上） ガマの油売り

... もちろん切れ味のいい包丁でやったりはしない。そりゃそうさ、深手を負うからね。だって、明日はもう一方の腕、明後日は今日切った腕をまた切らなきゃならんのだから。 だから――つまり切れない包丁で切るから、痛いんだろうね、顔をしかめてさ ...

ちょっと危険なオトコ

... 足に刺さると一大事！ 口をすっぱくしてみんなに注意するのだが それでも忘れることがあります(T_T) 包丁 畑に忘れるなーーーーーぁ！！！！！ 包丁 使わないときは 決まった場所に集めれば！ 問題解決？ 決まった場所・・・ そっ・・・それは？ ゆたか ...

・・・切り方が下手なおいちゃん！

... 飯寿司を作るのに鮭を買いました・・・ ・・・随分、骨に身がついて・・・ ・・・確か、おいちゃんは包丁さばきが・・・ ・・・実はこの捌き方には理由があったのです！・・ ・・・骨に厚く身がつくように・・・ ・・・そして ...

八王子～クリスマス会！！

... 包丁で肉や野菜を切ってくれました。 学齢前の子供たちは、紙芝居や手遊びで遊びました。 食後はカステラの切れ端に生クリームなどで飾り付けして皆で楽しく食べました。 そのあとはイケメンサンタクロースにお菓子のプレゼントをもらい、解散しました。 ...

やっと☆ログインできた

... 知らん間に【頸肩腕症候群】【肩関節周囲炎】を悪化させ、 歩行困難どころか、包丁すら重くて持ち上げられない位のヨチヨチになり、 結局Doctorstop ＆ 親戚stopをくらい、半年で退職しちゃったという。。。。。 ...

殺意

日中、黒猫の運送屋さんがやってきて小包を渡された。 あけてみると、包丁がズラリ。 脅迫でカミソリを送るなんて話を聞いたことはあるが、包丁３本。恐ろしいまでの殺意である。 などと震えていたら、送り主をみて、どうやらプレゼントであることが判明。 ...

お買い物ﾏﾗｿﾝ その・・・６？７？ ﾌﾞﾗﾝﾄﾞも安いよ ...

... ｼﾞｬﾝﾙは家電なのかなぁ・・・ 20時～ 【マラソン2011冬_生活】【1,000円コミコミ】【76%OFF】水月別作V金5号ゴールド包丁三徳【マラ... ｺﾐ1000円 うめもとさん シンプルだけどかわいい！カップアイス！食後のデザートやお風呂上りに！ストロベリー ...

今年は最後…

10月から通い続けている財田の蕎麦屋「 財匠 」さんの息子さん、やはり若いだけあって上達も早いです。 特に包丁はリズムよくかなりよくなってきました！ 木鉢や延しはまだまだ先は長い？かもしれませんが、それぞれいい感じになってきました。 ...

食材調達

忘年会の食材をと、勇志を！ ７時半出船 朝は、案外、波がある感じだった。 サイドメニューにと、アオリ担当を志願？のさんちゃん！ １．５キロを頭に ４杯！ 包丁人に期待 鯛飯、鯛シャブ用は、小振りながら ...

開運！金物横丁 その１

... こうなってたんだ～。 もちろん、三木の伝統工芸士さんの刃物などの展示もあります。 こんなものもあります。 バイオリンを加工する刃物。 帆船をつくる彫刻刀かな？ マグロ包丁（刀ですね・・・） つづく。

ランチ ♪

... サラダ たまご トマト レタス 胡瓜 切れ味の良い 包丁で切ると パンが ぺっちゃんこ(^○^)にならずに ふんわり切れました。 やはり切れ味良い 包丁は 素晴らしいわ。 美味しい ランチタイムになりました。 ...

最近のひとくち支援

... 6日 [1722]石巻市佐藤さん 740 包丁×１ 9月 6日 [1830]山田町武藤さん 1,260 まな板×２、包丁×２、日用雑貨 9月 6日 [1806]白河市本多さん 1,160 まな板×１、包丁×２、日用雑貨 9月 6日 [92]亘理町越山 ...

モヒカン福田の『Schumacher(靴職人)への道』【第二幕 五章 ...

... 接着を終えたら、より平面になるように包丁で無駄な部分を落としていきます。 ヒール積み上げの際に一番下となる部分の為 ... 積み上げたら平面になるよう包丁で削っていきます。 この作業を繰り返し、ヒールを積み上げていきます。 ...

大根ステーキを作ってみた♪

... 水溶き片栗粉入れて 焼いてやわらくなった大根に あんかけして出来上がり～(^0^)/ 大根は厚めに切ってかくし包丁入れて フライパンで表面をこんがり焼いて お水いれて蒸し焼きに、、 意外と早く火が通って やわらかかったよ ...

☆ある寒い朝

... 余裕がありましぇーん！(笑) 頭の中で変換して楽しむだけで我慢～。 にほんブログ村 ポチッ！といつもありがとうございます！ こちらは「 生活便利Goods 」のHPです。 今のところ包丁・フライパン・耳掻き・まごの手・万能スライサー・等のグッズは置い ...

１２月１３日

... 実家からチェーンソウを借りて切ろうかとも思ったのですが、包丁持ってもすぐ手を切る私ですから、 きっと心配して貸してくれないでしょうし、自分でも不安なので、 去年の槇の木のように穴掘って少しずつ時間をかけてやっつけましょう。 ...

★オーナメントクッキー2011

... 今までは厚紙で型紙をつくって包丁で切っていたのですが、 ずいぶん楽になりました♪ これで、来年からまた毎年同じ仕様になることでしょう。 今年もkanoちゃんと一緒に塗り塗り。 ...

鶏ささみのチーズパン粉焼き☆

... 少々 B パン粉 30ｇ パルメザンチーズ 大1 薄力粉 大2 卵 １個 サラダ油 大2 ■作り方 1 鶏ささみの真ん中に包丁を入れて観音開きにし、塩・胡椒をする。 Aの材料を混ぜ合わせる。Bのパン粉を混ぜ合わせておく。 ...